Selvforsyning og farverige råvarer

Jeg er – som før nævnt – vældig glad for den smule selvforsyning vi formår. Jeg synes det er uendeligt meget rarere at hente maden i haven end i supermarkedet. Det er først og fremmest bare fornemmelsen. Det er også friskheden. Og så er det muligheden for at få nogle andre råvarer. I dag slog det mig at de ting vi selv dyrker, er mere farverige end dem vi kan købe i butikkerne. Og mere varierede.

bladbede

På nogle af vores æg er skallen Læs videre “Selvforsyning og farverige råvarer”

Roserne på gårdspladsen i juni. En overdådig oplevelse

På vores gårdsplads står nogle gamle klatreroser. Jeg har tidligere vist billeder af roserne som de ser ud i september, men det er lige nu de topper. Deres skønhed kan slet ikke gengives på billeder, men nu prøver jeg alligevel. Læs videre “Roserne på gårdspladsen i juni. En overdådig oplevelse”

Kan man elske en køkkenhave?

køkkenhave


Indlægget indeholder reklame

Hvis man kan elske en køkkenhave, elsker jeg min. Jeg bliver så glad når jeg er i min køkkenhave. Både når jeg bruger min fræser (som jeg også elsker lidt), når jeg luger, når jeg planter og sår. Og, selvfølgelig, ikke mindst, når jeg høster.

dild
Pluksalat, hovedsalat og dild til et helt kompagni soldater. Næste år vil jeg holde lidt igen med dilden.

Jeg synes jeg har lært så meget i løbet af det år jeg har haft køkkenhave. Jeg har lært af mine fejl. Man skal fx ikke Læs videre “Kan man elske en køkkenhave?”

Dette er ikke et jordbær …

Dette er ikke et jordbær … i hvert fald ikke et hvilket som helst jordbær. Det er det første modne jordbær fra vores have. Jeg plukkede det i går. Jeg ved ikke hvorfor det føles så fantastisk at plukke et jordbær. Jeg forstår faktisk ikke hvorfor jeg bliver så grundglad – nærmest lykkelig – af min køkkenhave. Men det gør jeg altså. Og det er jeg meget taknemmelig for.

Haveglæder på en junidag

Haveglæder er der mange af

I dag regner det, men i går skinnede solen, og vi var i haven det meste af dagen. Sådan en dag er fuld af haveglæder.

Køkkenhaven

Køkkenhaven er ikke helt så tjekket som jeg havde forestillet mig den skulle være på dette tidspunkt, men den er nu til stor glæde alligevel. Vi høster hver dag afgrøder, der er flere på vej, og jeg arbejder ufortrødent videre på anlæggelsen af min drømmekøkkenhave.

haveglæder
De første sukkerærter er snart klar. Løg og jordbær stortrives. I baggrunden, til venstre, anes en del af cottagebedet som jeg skriver om længere nede i teksten.
kartoffelspirer
Kartoflerne spirer
Cottagebedet

Vi Læs videre “Haveglæder på en junidag”

Igangværende projekter på gården

Mange projekter på én gang

Der sker en masse på vores gård for tiden. Vi er omgivet af uafsluttede projekter. Jeg elsker når der sker noget, men jeg bliver utålmodig når projekterne trækker ud. Og lige nu er jeg lidt utålmodig. Foruden en masse småting er vi for tiden optaget af tre større nyskabelser.

Terrassen

Den nye terrasse havde tømrerne  lovet skulle stå færdig i sidste uge. Det gjorde den så ikke, men den er da godt på vej. Mens vi venter på at trapperne bliver færdige og får gelænder, har jeg har købt krukker til terrassen, og i dag fik jeg de fleste plantet til. Vi har fået god hjælp til at sætte en bøgehæk omkring et hjørne af terrassen. Den skal give lidt læ og rumfornemmelse når den har vokset sig stor og stærk. Det klæder huset at den gamle, grimme terrasse er væk. Nu kan man se den smukke kampestenssokkel. I går sad vi på terrassen og spiste morgenmad – og nød at være nede i terrænhøjde hvor vi bedre kan mærke haven. Det skal nok blive godt.

ny træterrasse

Skovstien

Jeg har før Læs videre “Igangværende projekter på gården”

Terrassen er væk

Jeg kan godt lide pæne ting, så det øverste billede i dette indlæg er taget fra gårdspladsen. I går plantede jeg hortensia i de krukker der i lang tid har huset masser af glade, gule påskeliljer. De hvide hortensia er nu heller ikke dårlige, synes jeg. De store krukker stod her da vi overtog huset, og jeg kan så godt lide dem. Læs videre “Terrassen er væk”

Frugthaven i maj

Sidste år anlagde vi en frugthave på den del af vores grund som ligger syd for hovedhuset. Frugthaven er omkring 1500 m2 stor. Der stod i forvejen nogle få frugttræer, men bortset fra dem, var der kun græs. Jeg er så imponeret over hvor meget der allerede er sket, og over hvor vellykket frugthaven er blevet.

æbletræ

I den seneste måned har narcisserne, som jeg lagde i efteråret, blomstret, og der er stadig mange i blomst. Glemt er såret i håndfladen og vablerne på tommelfingeren …

I sidste uge Læs videre “Frugthaven i maj”