Køkkenhaven i august. Del 1

køkkenhaven
Velkommen i køkkenhaven

Der sker hele tiden noget i køkkenhaven. Afgrøder bliver høstet og nye sået uden at jeg når at fotografere det. Men nu vil jeg altså vise noget derudefra. Så meget, faktisk, at jeg deler det op i to indlæg. Velkommen til første del af Køkkenhaven i august.

Kastanjehegnet

Køkkenhaven er knapt 400 m2 stor, og den er indhegnet af kastanjehegn. Det er pænt, og det Læs videre “Køkkenhaven i august. Del 1”

Når virkeligheden overgår drømmene. Blomkål

Man kunne tro at blomkål er blomkål. Men når man høster et blomkålshoved af egen avl for førte gang, ved man at nogle blomkål er helt specielle. Det var et stort øjeblik da vi i fællesskab hentede dette smukke, grønne blomkålshoved i haven i sidste uge. Min mand forvandlede det til blomkålsgratin. Den blev spist over to dage i en let ophøjet stemning. Tænk engang: Vores eget blomkålshoved!

blomkål

Det sker at drømme Læs videre “Når virkeligheden overgår drømmene. Blomkål”

Selvforsyning og farverige råvarer

Jeg er – som før nævnt – vældig glad for den smule selvforsyning vi formår. Jeg synes det er uendeligt meget rarere at hente maden i haven end i supermarkedet. Det er først og fremmest bare fornemmelsen. Det er også friskheden. Og så er det muligheden for at få nogle andre råvarer. I dag slog det mig at de ting vi selv dyrker, er mere farverige end dem vi kan købe i butikkerne. Og mere varierede.

selvforsyning

På nogle af vores æg er skallen Læs videre “Selvforsyning og farverige råvarer”

Kan man elske en køkkenhave?

sponsoreret

Hvis man kan elske en køkkenhave, elsker jeg min. Jeg bliver så glad når jeg er i min køkkenhave. Både når jeg bruger min fræser (som jeg også elsker lidt), når jeg luger, når jeg planter og sår. Og, selvfølgelig, ikke mindst, når jeg høster.

dild
Pluksalat, hovedsalat og dild til et helt kompagni soldater. Næste år vil jeg holde lidt igen med dilden.

Jeg synes jeg har lært så meget i løbet af det år jeg har haft køkkenhave. Jeg har lært af mine fejl. Man skal fx ikke Læs videre “Kan man elske en køkkenhave?”