Georginerne. Status medio juli

Da vi overtog Vadekærgård og gik i gang med at omdanne hestefolde til have, var et georginebed noget af det første vi anlagde. Allerede i foråret 2016 blev bedet gravet, og ca. 50 georgineknolde blev lagt. I år er bedet blevet udvidet, så det er blevet ca. 1/3 større.

Noget af det smarte ved at have georginerne samlet i ét bed er at de kan overvintre i jorden under isoleringsmåtter. Inden jeg lavede vores georginebed havde jeg læst om hvordan Anette vinterdækker sine georginer. Så på en smuk efterårsdag klippede jeg mine georginer ned, dækkede med halm og derefter med isoleringsmåtter.

georginerne

Da vi tog måtterne af i foråret, så vi at en – eller formentlig flere – mus havde hygget sig med at gnaske i knoldene. Da jeg løftede den sidste måtte, drønede en sød, lille mus afsted, men den var så tung af alle de knolde den havde spist at Olga fangede og åd den. Det var synd for musen, men jeg trøster mig med at den ikke har kunnet give ideen videre til sine venner. Museskaderne bekymrede mig i starten, men der viste sig hurtigt at være fint liv i georginerne på trods af musen(e)s indhug i knoldene.

georginer

Mine georginer står ikke på række som Anettes, og det gjorde det lidt besværligt at luge først på sæsonen. Men når jeg gør status i dag, midt i juli, bliver konklusionen helt klart at vinterdækningen er en god idé. På trods af mus og lugning. De overvintrede georginer er langt længere fremme, end dem jeg lagde i foråret. Dem vender jeg tilbage til når de begynder at vise farver. De er nemlig alle gaver som jeg sætter stor pris på.

georginebuket

Som det fremgår af billederne, kan vi allerede nu – tidligt på georginesæsonen – høste store mængder blomster til vaser og fade. Jeg føler mig meget rig på georginer.

georginer i kande

Og jeg tør næsten ikke tænke på hvor mange georginer jeg kan plukke i august …

georginer i fad

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Jeg har høstet løg …

Jeg har høstet løg, og jeg er ikke fri for at være en lille smule stolt over min høst.

løg

Jeg er ikke sikker på at løgene er høstet i rette øjeblik hvis man vil gemme dem, men jeg forærer glad mine løg væk til højre og venstre, og vi spiser dem selv i lange baner, så det med at opbevare i længere tid bliver næppe aktuelt.

løg

Jeg har overvejet om man kan skrive et blogindlæg om sin løghøst. Og jeg er blevet enig med mig selv om at det kan man godt hvis man er så glad for sin køkkenhave og for sine løg som jeg er. Så nu har jeg gjort det. Altså skrevet et blogindlæg om løg.

P.S.: Har du set at jeg i samarbejde med Jeanne d’Arc Living udlodder kalkmaling og pensler? Du kan være med i lodtrækningen lige her.

Gem

Gem

Gem

Knaldrøde havemøbler. Vores mexicanske hjørne

Knaldrøde havemøbler

[Sponsoreret indlæg.] Jeg har i et stykke tid tænkt at jeg ville male nogle af vores havemøbler røde. Jeg er ellers til stille, nordiske naturfarver, men tanken om de røde møbler har altså trukket i mig. Og nu har jeg malet med rød maling hvilket jeg allerede afslørede forleden med et billede af Asta der blev noget rødplettet i processen.

knaldrøde havemøbler

Tidligere kromøbler

Møblerne stod engang i haven ved Hillerød Slotskro. Kroen findes ikke længere; den er blevet til Jensens Bøfhus. Men engang – for længe siden da kroen stadig var kro – gik min gode veninde forbi og så at de havde stillet alle møblerne ud til storskrald. Hun fik lov til at tage så mange hun gad køre hjem, og sådan skete det at jeg fik to borde, en bænk og to stole fra den gamle Hillerød Slotskro. Rigtige, gammeldags, behagelige krohavemøbler. De var hvide da jeg fik dem. Siden har de været mørkegrønne og beige.

Vores mexicanske hjørne

Nu er to stole og et lille bord altså højrøde. Og jeg er helt vild med mine røde havemøbler. Min mand taler om vores mexicanske hjørne, for jeg har stillet møblerne ved georginebedet, og der er virkelig lidt Mexico over hele arrangementet.

havemøbler

Vintage paint fra Jeanne d’Arc Living

Jeg har malet med Jeanne d’Arc Living vintage paint i farven “Warm Red”. Hos Jeanne d’Arc Living råder de til at man giver havemøbler voks når man har malet dem. Det gør malingen mere holdbar overfor regn og sol. Så det har jeg gjort. Møblerne har fået to lag maling på undersiden og tre lag på oversiden. Jeg har brugt ca. 1/2 l maling og så lidt voks. Det er da en billig måde at forny sine havemøbler på.

georginer

Jeg har før skrevet om kalkmalingen som jeg er blevet vældig glad for. Og fordi jeg selv er så glad for den, har jeg spurgt Jeanne d’Arc Living om de vil sponsorere en lille lodtrækning her på bloggen. Det har de sagt ja til. Den vender jeg tilbage med meget snart …

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Alt godt fra haven

Så er det blevet min tur til at overtage stafetten. I snart tre måneder har Karen, Malin, Pia og jeg på skift skrevet om hjemmelavede værtindegaver. Denne gang er jeg gået i haven efter min gave. Jeg har været i køkkenhaven.

grøntsager på række

Der er meget man kan vælge derude lige nu, og jeg har taget lidt forskelligt: persille, hvidløg, bladbeder, små gule squash, broccoli, rødbeder, spidskål, grøn squash, rødløg, zittauerløg.

broccoli fra haven

Der er så mange glæder ved køkkenhaven, og dem fortæller jeg gerne og ofte om. En af glæderne er at man kan finde gaver derude. Både til værtsparret som der var tale om i dette tilfælde og til dem der besøger os. For tiden kommer man ikke herfra uden squash og broccoli i tasken.

rødbeder

Grøntsagerne her blev overrakt i et zinkfad som jeg havde på lager.

grøntsager fra haven

Det var mit sidste indlæg i serien om værtindegaver. I næste uge skriver Pia det allersidste afsnit i serien. De tidligere indlæg finder du herunder:

https://dalsgaardiskivholme.com/2017/06/30/vaertindegaver-pyntekugler-fra-haven/

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

I dag skal jeg i haven. Om det kreative aspekt i at have en have

I dag skal jeg i haven. Ja, jeg er faktisk i haven stort set hver dag, og for det meste i flere timer. I haven får jeg og hundene frisk luft, motion og lys. Og så får jeg afløb for min kreative trang.

georginer
En af de georginer der har overvintret under isoleringsmåtter. De overvintrede georginer har allerede blomstret et stykke tid.

De fleste mennesker (måske alle?) har vist en kreativ trang. Det er godt at skabe noget.

spidskål
Spidskål.

I mange år har jeg skabt undervisning. Overvejet hvad jeg ville undervise i, hvordan det skulle præsenteres for elever og kursister. Jeg har udtænkt undervisningsforløb og arbejdsspørgsmål, og jeg har forfattet eksamensspørgsmål. Det har jeg været glad for. Meget glad. Men den tid er forbi, og nu skaber jeg noget andet. Det er ikke så dårligt. Det er faktisk ligeså godt, bare på en anden måde.

broccoli
Jeg ved ikke hvad jeg har gjort rigtigt, men al min kål ser ud til at lykkes i år. Her er det broccoli.

At have en have er meget konkret. Man har virkelig noget mellem hænderne. Haven er til at føle på. Den giver sorte negle, jord i ansigtet og vabler i hænderne. Man kan spise afgrøderne i køkkenhaven, og man kan plukke buketter af havens blomster. At have en have er en sanselig oplevelse.

lavendelsti
Hovedstien i køkkenhaven. Jeg har netop sat de sidste lavendler, og jeg håber at de til næste år vil begynde at danne en hæk langs stiens sider.

Man kan også sidde i haven og bare være til. Det er ikke dårligt. Men for mig er haven først og fremmest et rum for kreativitet. Et sted hvor jeg – i samarbejde med naturen – kan skabe både skønhed og mad.

at have en have
Bedet langs grisestalden. Vi kalder det cottagebedet.

I dag skal jeg i haven. Jeg glæder mig.

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Selvforsyning og farverige råvarer

Jeg er – som før nævnt – vældig glad for den smule selvforsyning vi formår. Jeg synes det er uendeligt meget rarere at hente maden i haven end i supermarkedet. Det er først og fremmest bare fornemmelsen. Det er også friskheden. Og så er det muligheden for at få nogle andre råvarer. I dag slog det mig at de ting vi selv dyrker, er mere farverige end dem vi kan købe i butikkerne. Og mere varierede.

selvforsyning

På nogle af vores æg er skallen lysegrøn. Det gælder for alle æggeblommerne at de er mere dybgule end man ser det i æg købt i butikkerne. Jeg dyrker gulerødder i flere farver, og jeg har lige sået bladbeder med røde stængler. Bladbeder er i øvrigt så vidt jeg ved en grøntsag man ikke kan købe, men den er helt genial at bruge i maden. Og i køkkenhaven hvor den er nem at dyrke og giver et stort udbytte.

bladbede

Hvorfor mon squash næsten altid er grønne i butikkerne? Her har vi både grønne og gule squash. Vi har også gule hindbær. Og blå bønner. Og næste år vil jeg kaste mig ud i flere spændende farver i køkkenhaven. Jeg er slet ikke færdig med at udvide grøntsagsrepertoiret. Og jeg ønsker mig en større hønsegård så jeg kan få plads til et par Maranhøns der lægger chokoladebrune æg.

araucanaæg

Jeg er ikke udpræget vild med at lave mad – og heller ikke overvældende god til det. Men jeg synes det er langt sjovere og nemmere når madlavningen handler om at finde nogle råvarer i haven for efterfølgende at trylle noget mad ud af dem. Og resultatet bliver faktisk for det meste hæderligt.

aftensmad

– Og de blå bønner bliver, som det fremgår af ovenstående billede, grønne når de bliver kogt. Men det gør ikke noget. De smagte godt. Selvforsyning gør mig glad.

P.S.: Har du lyst til at modtage en email når jeg udgiver et nyt indlæg? Så kan du abonnere på bloggen ved at skrive din mailadresse i feltet under rubrikken Abonner på bloggen via e-mail. Du finder den i højre sidebar eller, hvis du læser fra en lille skærm, nederst på siden.

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Roserne på gårdspladsen i juni. En overdådig oplevelse

På vores gårdsplads står nogle gamle klatreroser. Jeg har tidligere vist billeder af roserne som de ser ud i september, men det er lige nu de topper.

vadekærgård

Deres skønhed kan slet ikke gengives på billeder, men nu prøver jeg alligevel. Når man ankommer på gårdspladsen, er det som at komme ind i en drøm. Det synes jeg i hvert fald.

roserne på gårdspladsen

Der er syv meget gamle, meget sunde, kraftige, frodige roser der blomstrer helt overdådigt.

pink klatrerose

Den ene vokser opad hønsehuset:

rose heidelberg

Sidste efterår plantede vi yderligere seks roser. To ved hønsehuset og fire ved de stolper der manglede roser. Jeg valgte Willestrup og Penny Lane. De er stadig babyer, men jeg kan allerede forestille mig et endnu mere fantastisk syn når de bliver større.

rose willestrup

Jeg kan godt lide når en haveoplevelse bliver lidt overvældende. Jeg kan vældig godt lide roserne på vores gårdsplads. De er overvældende. De trænger sig på med deres skønhed og deres duft.

roser

Jeg kan i det hele taget godt lide at have en gårdsplads. Sådan en har jeg altid ønsket mig. Du kan se alle indlæggene om vores gårdsplads her.

gårdsplads

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Kan man elske en køkkenhave?

[Sponsoreret indlæg.] Hvis man kan elske en køkkenhave, elsker jeg min. Jeg bliver så glad når jeg er i min køkkenhave. Både når jeg bruger min fræser (som jeg også elsker lidt), når jeg luger, når jeg planter og sår. Og, selvfølgelig, ikke mindst, når jeg høster.

dild
Pluksalat, hovedsalat og dild til et helt kompagni soldater. Næste år vil jeg holde lidt igen med dilden.

Jeg synes jeg har lært så meget i løbet af det år jeg har haft køkkenhave. Jeg har lært af mine fejl. Man skal fx ikke så to rækker rucola på én gang. Ikke medmindre man spiser helt udsædvanligt meget rucolasalat, i hvert fald. Man skal heller ikke have seks squashplanter til to mennesker. Så kan man nemlig godt nå at blive lidt træt af squash.

blomstrende rucola
Man kan ikke lige se det hvis man ikke lige ve’ det, men mellem den vildtvoksende, blomstrende rucola gemmer der sig nogle salathoveder. Det er en fejl jeg har lært af …

Jeg har også lært af succeserne. At dyrke i højbede med sneglekant er virkelig en god idé. I år er her betydeligt flere dræbersnegle, og det er fantastisk at kunne holde dem fra afgrøderne. Selve ideen med højbede passer desuden mit temperament. Jeg elsker overblikket. Du kan læse mere om min begejstring for mine højbede her. Du kan også se dem hos Zinkbakken.dk. Det er der jeg har købt dem.

sommerporrer
Et højbed med sommerporrer. I baggrunden hvid kamille som jeg burde luge væk. Den er bare så fin at den har fået lov til at blive.

Jeg har lært at ideen med at så vinterærter holder. Vi har høstet de skønneste sukkerærter i lange baner i flere uger nu. Og i tilgift har vi de smukke ærteblomster i køkkenhaven.

winterkefe
Sukkerærter, Winterkefe, som jeg såede i begyndelsen af januar. De er meget store, meget smukke og fulde af lækre ærter.

Der er så meget fint i køkkenhaven lige nu. Jeg kan ikke nå at fortælle om det hele i et enkelt indlæg, men jeg bliver nødt til at vise en positiv overraskelse. Al min kål (og jeg har mange slags) stortrives. Sidste år blev kålen ædt af en eller anden kålspiser.

spidskål
Spidskål. I baggrunden løg og jordbær.

Jeg har ikke dækket den med fiberdug. Jeg har ikke sprøjtet med noget. Jeg er vist bare heldig.

køkkenhave
Broccoli. På dette billede ses vores halmstier. De er vist slet ikke så tossede, men de er stadig på afprøvning.

Du skal også lige se ham her. Taget på fersk gerning i jordbærrene:

solsorteunge
Solsorteunge. Formentlig en af dem der er udruget i vores svinestald, og som jeg skrev om forleden.
Jordbær i haven
Jordbærrene er fulde af bær, men jeg tror jeg har plantet dem for tæt, for dem i midten af bedet ser slet ikke lyset.

Der er noget helt grundlæggende glædesskabende ved at dyrke jorden. Jeg føler mig uendeligt privilegeret, og meget rig når jeg er i min køkkenhave. Og, jo, man kan godt elske en køkkenhave. Jeg elsker i hvert fald min.

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Dette er ikke et jordbær …

jordbær
Dette er ikke et jordbær.

… i hvert fald ikke et hvilket som helst jordbær. Det er det første modne jordbær fra vores have. Jeg plukkede det i går. Jeg ved ikke hvorfor det føles så fantastisk at plukke et jordbær. Jeg forstår faktisk ikke hvorfor jeg bliver så grundglad – nærmest lykkelig – af min køkkenhave. Men det gør jeg altså. Og det er jeg meget taknemmelig for.

Haveglæder på en junidag

Haveglæder er der mange af

I dag regner det, men i går skinnede solen, og vi var i haven det meste af dagen. Sådan en dag er fuld af haveglæder.

Køkkenhaven

Køkkenhaven er ikke helt så tjekket som jeg havde forestillet mig den skulle være på dette tidspunkt, men den er nu til stor glæde alligevel. Vi høster hver dag afgrøder, der er flere på vej, og jeg arbejder ufortrødent videre på anlæggelsen af min drømmekøkkenhave.

haveglæder
De første sukkerærter er snart klar. Løg og jordbær stortrives. I baggrunden, til venstre, anes en del af cottagebedet som jeg skriver om længere nede i teksten.
kartoffelspirer
Kartoflerne spirer
Cottagebedet

Vi har næsten ingen blomsterbede endnu, men langs den gamle grisestald, på sydsiden, anlagde vi sidste år et bed i cottagestil, og det trives ret godt. Lige nu er det domineret af en masse prydløg i blomst.

prydløg
Prydløg med stokroser i baggrunden og hvid kamille i forgrunden.
prydløg
En lidt lavere prydløg med et kæmpestort hoved. Når man ser dem i bedet, kommer man til at tænke på fyrværkeri. I forgrunden staudesalvie, i baggrunden stokroser.
hvidt prydløg
De første prydløg er afblomstret, men der er stadig nogle i knop. Jeg købte en pakke blandede, og det har vist sig at være en god idé.
Den fleksible vandslange

Vi har en stor grund, og vi har plantet meget nyt, så vi har et stort arbejde med at vande. En ny, stor haveglæde er en vandslange jeg har købt. Jeg synes det er svært at finde pæne vandslanger, og jeg ved godt jeg er sart, men jeg kan altså ikke have en lysende gul eller orange vandslange til at ligge i min have. Farven skærer ligesom i mine øjne. Vi har her i foråret opereret med to lange, gammeldags vandslanger (i sort) sat sammen så vi kom op på 100 meter vandslange. Dejligt at kunne nå langt, men tungt at slæbe rundt med så meget vandslange. Nu har jeg købt en fleksibel vandslange på 60 m. Den er så skøn at vande med. Den vejer ingenting, så den kvaser ikke planter på sin vej, og den fylder næsten ingenting når man ikke bruger den, så for første gang i mit haveliv pakker jeg vandslangen pænt sammen hver gang jeg har brugt den. Og så har den ovenikøbet en super god brusepistol. Og lige en ting mere: Da jeg ikke kunne finde på at sætte slangen fast på vores vandhane, ringede jeg til butikken hvor en flink mand sendte mig en dims, så hane og slange nu passer sammen. Uden beregning. Det er da god service! (Dette er altså ikke en reklame. Jeg er bare glad). Jeg tror jeg køber en fleksibel slange mere, for de kan kobles sammen. Tænk hvor langt ud ad skovstien – med 40 nyplanede rododendron der hele tiden kalder på vand – vi kan komme med 120 meter vandslange …

fleksibel vandslange
Vores fantastiske nye vandslange på vores smukke kastanjehegn. Bag hegnet et stykke jord jeg har tilsået med solsikker, men det er meget få der har spiret. Har fuglene mon spist frøene …?
Andegården

Ænderne bor i den gamle grisestald. De har fået et stykke jord på staldens nordside. Vi skal have sat kastanjehegn op omkring ændernes område. Det bliver så pænt. Lige nu er det indhegnet ved hjælp af flytbart nylonhønsenet (knapt så pænt). I begyndelsen var jeg bange for at hundene skulle bryde ind til ænderne og jagte rundt med dem. Nu er det blevet rutine for Olga at krybe under hegnet, men hun jager ikke ænderne. Hun æder bare deres mad. Det er da lidt sødt.

En hund i andegården. Den sorte plastikbakke er en gammel kattebakke der fungerer som midlertidigt andebadekar. Jeg er på udkik efter noget kønnere og større.

Og der var faktisk mange flere haveglæder i går, en solskinsdag først i juni, men nu kan jeg vist ikke proppe flere ind i dette indlæg, så de må komme siden hen.

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem

Gem